Вкусные вкусности и всё о еде

[Anased]

Танюш, а какой салат можешь порекомендовать от которого ум отъешь? Желательно не очень замороченный))

все зависит от вкусовых предпочтений.

[мама Вики]

Танюш, а какой салат можешь порекомендовать от которого ум отъешь? Желательно не очень замороченный))

Хотите экзотический салат? очень легкий в приготовлении… Наши гости, любители экзотики, от него в восторге…

Ананасы из банки (кусочками), их и резать не надо, около 200-300гр, твердый сыр на терке крупной 200-300гр + чеснок около 3-4 зуб + майонез по вкусу. Готовиться 15 минут.

[мама Вики]

Девочки, очень много вопросов, о нарезке капусты в «КОЛЬРАБИки». Отвечаю и показываю на сегодняшнем заказе:

 

Первый этап: капусту превращаем в мелкую соломку

та самая, соломка

Второй этап: соломку превращаем в мелкие «квадратики»

«квадратики»

На счет жарки рассказывать не буду, все и так это умеют…))

И-и-и… Оп-ля! 

 

Приятного аппетита! И всех кулинаров с Новым годом!!! Здоровья и счастья, всех благ, процветания, удачи!!!

[Залина]

Ты помимо готовки, еще пошаговый рецепт с фото успеваешь выложить???!!! ))))))))

[ОкСи]

Таня наверное на батарейках.

[Ники]

Новый год ещё не наступил, а я уже наелась Кольрабиков!!!! Таня, есть одной, это вдвойне чудесней. Спасибо тебе большое!!!

[Катёнок]

Девочки, кто не любит майонез, делала на НГ салатик, лёгкий, но вкусный. Даже моему мужу — любителю майонеза и побольше и то понравился, хотя он не ест «сладкие» салаты.

 

Капусту мелко шинкуем,  яблоко (у меня было кисло-сладкое) трём на крупной тёрке, виноград без косточек. Сбрызгиваем всё это лимонным соком так, чтобы чувствовалась кислинка и добавляем подсолнечное масло. Всё. Быстро, вкусно и, главное, лёгкий салатик можно употреблять и на диете. 

[Вика П.]

Лаваш.
4 ст.муки
2 ч.л. соли
1 Стакан тёплой воды
4 Ст.ложки масла растительного

 

Муку, соль перемешиваем, добавляем масло, перемешиваем. Добавляем воду. Месим тесто. И убираем на 10 минут в пакет.

 

Затем отшипываем кусочек и раскатываем тонкий лаваш, я его вырезаю тарелкой чтобы ровный был и поместился на сковороду. Кладём его на сухую раскалённую сковороду, выпекаем несколько минут (увидите как зарумянится) и переворачиваем. Не знаю как на другх сковородках, у меня чугунная только, на ней прекрасно всё печётся. Затем убираем лаваш на тарелку, по рецепту ещё сбрызгиваем его водой и накрываем влажным полотенцем, чтобы не высох. Я не сбрызгиваю , я просто накрываю полотенцем мокрым. Вот и всё. У меня получилось 15 лавашей из этого теста.

[Вика П.]

[ЕкатеринаМилана]

Класс! Спасибо за фото (вчера хотела попросить)!!! В обед попробую. Вика, насколько таких лавашей эта порция ингридиентов?

[Вика П.]

Класс! Спасибо за фото (вчера хотела попросить)!!! В обед попробую. Вика, насколько таких лавашей эта порция ингридиентов?

15 штук получилось у меня.

[Вика П.]

Представляю вашему вниманию овсяно-банановые кексы, которые я люблю. Они как раз подходят для диетического питания и просто правильного питания.

200 гр. молотой овсянки

1 банан размятый вилкой

Перемешать

Добавить мёд (можно сахар, изюм)

1 чайную ложку растительного масла (но по-моему не обязательно)

0.5 чайной ложки соды залить 50 мл кипятка и добавить в тесто, замесить.

Разложить по формам и выпекать на низкой температуре минут 15, до подрумянивания. Формы у меня силиконовые, из них удобно вынимать кексы.

Кексы получаются очень мягкие. Мои их тоже уплетают, удобно и полезно с собой брать ребёнку в дорогу.

 

Я знаю что мёд нельзя подвергать термической обработке, вроде как вредно, но это вопрос спорный, поэтому я добавляю мёд. Сложно купить в магазинах спелые бананы, а вот если банан спелый и сладкий, то я думаю и подслащивать мёдом кексы вообще не обязательно.

Приятного аппетита и здоровья! А оно во многом зависит от того, что мы едим.

[Вика П.]

[Залина]

Какие аппетиные, Вика))))) Но мне бананы нельзя, сто лет их не ела.

[Юлика]

Девочки,мне на ДР детки хочется испечь тортик самой,подскажите вкусненький и не сложный рецептик для рукожопки)))

[Автор]

Сообщений